Γεύσεις Κρήτης Γεύσεις Κρήτης

Καταστήματα

Ωράριο : 8:30-21:00 Σάββατο 8:00-20:00

Παντζάρια Κρήτης


Χαλκιαδάκης Α.Ε.

κωδικός προϊόντος: 5273 Συσκευασία: 1,000 γραμμάρια (περίπου)

Άμεσα διαθέσιμο

Μέση τιμή τεμαχίου*

1.22

Τιμή κιλού

1.22

Ποσότητα
+ -
  

Παραγωγός

ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ ΑΕ -

Περιγραφή

Το παντζάρι ή κοκκινογούλι, είναι φυτό της οικογένειας Αμαρανθοειδή. Το παντζάρι τρώγεται τόσο ωμό, όσο και μαγειρεμένο, ολόκληρο. Η ρίζα του ωμή είναι σκληρή, ενώ μαγειρεμένη είναι πιο μαλακή. Χρησιμοποιείται στις σαλάτες. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φολικό οξύ. Το έντονο κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στην παρουσία βουλγαξανθίνης.